Greene King Strong Suffolk Vintage Ale

A Strong Suffolk é uma de muitas ofertas de cervejas de alta qualidade da cervejaria em expansão, da cidade de Bury St Edmunds, a Greene King.

Com teor alcóolico de 6% ela é a mais forte das cervejas de sua linha e conforme indica seu rótulo, é uma cerveja de safra (vintage ale).

Eis como a Greene King descreve a Strong Suffolk:

"Um 'blend' de duas cervejas de safra: A Old 5X, que é produzida com a máxima gradução possível (em torno de 12% vol.) e deixada em processo de maturação em tonéis de carvalho de 100 barris por um período mínimo de dois anos, e a BPA, uma cerveja escura e encorpada recém produzida que é adicionada pouco antes do seu engarrafamento. O resultado é uma cerveja única - forte (6% vol.), escura, frutada, com características de carvalho e muito, muito especial".

O fato é que este blend de cervejas muito finas resulta na obtenção da altíssima qualidade desta bebida.

Devido a importância da Greene King, a Strong Suffolk pode ser facilmente encontrada em diversos supermercados e lojas de conveniência no Reino Unido e em outros países.

O logo da garrafa, facilmente indentificável, nos lembra que a Greene King vem fabricando cerveja, há anos, desde 1799; a imagem principal é de um dos tonéis de carvalho sendo visitado pelo mestre cervejeiro.

Quando servida se destaca pela sua cor marrom escuro e transparente característico, ligeiramente avermelhado. Não há realmente uma grande quantidade de espuma, pois é levemente carbonatada o que a faz muito semelhante à cerveja inglesa tradicional de barril (chope).

A primeira coisa que você irá notar nesta cerveja é que não há realmente muito aroma, porém destaca-se em muito o seu sabor! É uma cerveja bastante frutada, com sabores de carvalho, malte, xerez envelhecido e banana, cujo sabor ressalta a sua característica de envelhecida. Os sabores são perceptíveis na medida em que é degustada, onde é notável seu forte sabor amargo/adocicado, amargo este comprovadamente muito refrescante e que permanece ativo em seu paladar por um bom tempo.

Esta é uma cerveja que realmente tem um efeito marcante em termos de sabor e força (6,0% vol) - você não sentirá a necessidade de tomar muitas de uma só vez! A Strong Suffolk é fortemente encorpada e acompanha bem especialidades favoritas e tradicionais britânicas, como um bom queijo cheddar forte ou roast beef.

Tipo: Strong Vintage Ale (forte e escura)
Embalagem: 12 X 500ml Garrafas
Teor Alcoólico: 6%
Fabricante: Greene King
Origem: Inglaterrra